日照绿茶核心产区

日照绿茶的核心产区为山东省日照市东港区、岚山区、莒县、五莲县日照属于暖温带湿润季风气候自然条件优越适宜绿茶的生长日照绿茶条索细紧匀整卷曲其茶汤色黄绿嫩绿板栗香馥郁滋味醇厚且回甘生津叶底明亮、鲜活。

日照绿茶的特点：

日照绿茶产于山东省日照市日照是世界茶学家公认的三大海绿茶城市之一干茶墨绿冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡被誉为“中国绿茶新贵”。

日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇、叶片厚、香气高、耐冲泡等独特优良品质被誉为“中国绿茶新贵”。

日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方昼夜温差极大因而这种茶叶生长缓慢但也正因为此具备了南方茶所没有的特点。

中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡属中国高档绿茶。

2006年03月23日原国家质检总局批准对“日照绿茶”实施地理标志产品保护。因为日照地处北方昼夜温差极大因而茶叶生长缓慢较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。

据中国农业科学院茶叶研究所测定日照绿茶儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。