正山小种桂圆香怎么来的

正山小种桂圆香怎么来的：正山小种制作时有一道工序为熏焙即将复揉后的茶坯抖散摊在竹筛上放进“青楼”的底层吊架上在室外灶膛烧松柴明火让热气导入“青楼” 底层茶坯在干燥时不断吸附松香烘干后的正山小种带有独特的桂圆干香味且香气馥郁浓厚。

正山小种的口感特征：

1、正山小种的味道口感是桂圆味道的松烟味道有熟地瓜的香味饮用有淡淡酸味接着有桂圆汤味道含在嘴里有果香味道带回甘味还有红茶冰糖有甜味。

2、正宗的味道比较纯正没有腊肉味酸梅的味道有腊肉味道是由于制作的火候大了熏干的工艺没有做好退火处理会有腊肉的味道酸梅味道是陈茶保存不适当会潮湿。

3、正宗的正山小种如果有松烟味道是不适合饮用要存放两年再饮用在干燥低温下保存。

4、正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道如果泡了三次没有桂圆汤滋味这不是纯正的正山小种。