正山小种口感特点

正山小种口感特点：正山小种汤色亮黄带微红清澈明亮口感鲜醇其口感的核心特点为纯、醇、顺、鲜且伴随着浓厚的松烟香、桂圆汤香气馥郁汤色鲜美且耐泡。

正山小种的口感特点：

1.酷似桂圆汤

正山小种一般经过耐泡之后会有一股桂圆汤的味道非常浓烈芬芳口感非常鲜醇。

2.浓烈花香

正山小种是红茶当中比较受国外人士喜爱的一款原因很简单就是其蕴含了淡淡的花香采用松柴熏制因此会有比较浓烈的花香味道。

3.春茶口感更好

很多人在纠结正山小种是春茶口感好还是秋茶更好这个可以从其生长气候分析因春季雨水充足对于茶树的生长非常有利因此正山小种春茶比秋茶品质更高口感更好。

正山小种的鉴别方法：

1.滋味

滋味要求是纯、醇、顺、鲜松烟香茶味醇厚桂圆干香味回甘时间长淡、薄、粗、杂滋味是品质差的。

2.叶底

叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀是古铜色是高档茶有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。

3.汤色

汤色是金黄色有金圈品质好汤色浅、暗、浊品质差。

4.香气

尝滋味时要区别松油烟味和木柴烟味前者油烟香纯醉软是不呛人不割舌、不割喉回味久长木柴烟味刺激感觉麻口感觉咽下辛辣或割喉感觉。