黑色一粒粒的普洱茶

黑色一粒粒的普洱茶为碎银子碎银子也叫茶化石是普洱茶的一种其外形精致小巧形似细碎的小银粒像一小粒一小粒的石头质地较为坚硬结实颗粒均匀色泽油亮故名碎银子。

碎银子茶是选用优质普洱茶老茶头经过切割工艺反复筛选精致而成。

碎银子的特点：

1.香和甜

很多茶友对普洱熟茶有一种说不出什么味的感觉说不出什么味而碎银子茶保持了老茶头无杂味堆味容易入口的特点还有讨喜的糯香和迷人的密甜这个亮点更容易让大多茶友接受。

2.耐泡

碎银子茶比普洱茶耐泡、比老茶头耐泡可贵的是出汤没有想象中的慢无需动不动就拿来煮。1-22泡每泡的出汤均是30秒期间没有刻意延长。

3.香气持久

碎银子不像其它茶类再厚、淡之间它的香和甜可以从第一泡持续到第22泡而且每一泡香和甜的程度基本核定这也是一绝了。

4.冲泡容易

喝普洱茶的一大难点就在于冲泡不太好掌握原因在于普洱茶复杂多样的形式的种类茶性很难了解全面冲泡起来肯定难度大。而碎银子茶只需冲泡一次便能轻易掌握它的茶性特点下一次冲泡便能得心应手地呈现出每一泡的最佳滋味。

老茶头和碎银子的关系：

1.老茶头的父亲是普洱熟茶

普洱熟茶制作时要经过人工洒水渥堆发酵过程茶堆中间会升温随着温度的升高茶叶中的酶开始发挥作用慢慢发酵变为熟茶。发酵过程中每过一段时间就需要将茶堆翻一翻以免内部温度过高将茶焖焦。

经过反复不断地翻动茶叶会分泌出一些果胶由于果胶比较粘稠有些茶叶就粘在一起变成一团团的小疙瘩这就是老茶头。

2.碎银子的父亲是老茶头

碎银子是老茶头的进化、再次升华。大量的老茶头精华通过机器重力挤压成团后再切割成均匀的小块而后抛光就成了碎银子因此同样分量的碎银子含有更多的果胶沉淀了更多的老茶头精华耐泡度大大地增强。