面对各地出产的龙井茶教你一招分辨正宗西湖龙井避免入坑
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欲把西湖比西子淡妆浓抹总相宜！
经常喝茶的人都知道明前西湖龙井讲究的就是清明节前这个黄金时间段。
但西湖龙井茶核心保护区面积仅为1390多公顷一年的产量也就在1000吨左右而全国每年的市场需求量大约在3000吨左右。
面对巨大的供需缺口市面上也出现了很多其他龙井茶混杂在其中一般人还真是难以区分辨别。
如何分辨正宗的西湖龙井？
业内人士告诉我们一般来说市面上正宗的西湖龙井茶都会有西湖龙井的原产地防伪标识用手机一扫就可以查询出相关信息。
茶叶公司经营者 方达：
“把序列号输入进去这个信息里面就有显示防伪码编号跟我们刚才扫的码是一致里面内容有我们企业名称、地址包括电话信息。”
除了防伪标识消费者还能从哪些方面辨别出来不同品种的龙井茶呢？
国家级评茶师 黄丹丽：
“太偏黄跟太偏绿这个颜色都不是正宗西湖龙井。当你手上一掂的时候茶叶都很轻飘飘这个也是机（炒）制扁形茶工艺当你看到这样茶以后你首先想到这款茶价格不会特别高像这款乌牛早基本上价格在400元到600元左右(一斤)。”
价格不同加工工艺也不同的这三款茶叶究竟有什么不一样呢？
品尝后我们发现龙井43号口感清香淡雅偏柔和。
群体种的香气更复杂馥郁饱满味道会更重些。
群体种是比较古老的品种自古西湖龙井茶就有“四绝”的美誉色绿、香郁、味甘、形美讲的就是群体种。
对于龙井茶的保存方法专业人士建议：
当屋内温度高于25摄氏度时可把茶叶密封好后放入冰箱但最好不要跟鱼、虾、肉同时放在一起因为龙井茶吸附异味的能力非常强。
尽量避光放置这样即便存放12个月也不会有太大问题。
文章来自：中央电视台消费主张栏目