碧螺春产地在哪个省份

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碧螺春产地在江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山两地也称洞庭碧螺春。碧螺春属于不发酵的绿茶茶性偏寒碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装当地茶农形容洞庭碧螺春为铜丝条螺旋形浑身毛花果香味鲜爽生津。

碧螺春茶是中国十大名茶之一产地位于江苏省苏州市吴县洞庭山（东山、西山）也称洞庭碧螺春。

注意：不是所有的茶都叫洞庭碧螺春只有江苏洞庭山生产的绿茶才叫洞庭碧螺春不是洞庭湖洞庭湖在湖南岳阳。

碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”而闻名的碧螺春其外形特点为：条索纤细卷曲成螺满身披毫银白隐翠香气浓郁有天然的花果香滋味甘醇回味绵长汤色嫩绿清澈叶底芽头细嫩柔匀。

国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级其中特一级、特二级最为名贵。芽叶随1～7级逐渐增大茸毛逐渐减少。炒制锅温、投叶量、用力程度随级别降低而增加即级别低锅温高投叶量多做形时用力较重。

碧螺春茶每年春分前后采摘谷雨前后结束以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘。通常采一芽一叶初展芽长1.62.0厘米的原料叶形卷如雀舌称之“雀舌”。一般过了4月20日的茶叶当地人就不叫碧螺春了而叫炒青。

条索纤细卷曲成螺满身批毫银绿隐翠色泽鲜润香气嫩香清幽滋味甘醇鲜爽汤色嫩绿清澈明亮叶底嫩匀多芽在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制改为单芽。

条索纤细卷曲成螺茸毛披覆银绿隐翠清香文雅浓郁甘醇鲜爽生津回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香滋味鲜醇爽口汤色绿而明亮、叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

卷曲如螺白毫毕露银绿隐翠叶芽幼嫩冲泡后茶味徐徐舒展上下翻飞茶水银澄碧绿清香袭人口味凉甜鲜爽生津。

条索纤细卷曲成螺茸毛披覆银绿隐翠清香文雅浓郁甘醇鲜爽生津回味绵长是办公室及居家日常用茶的首选。特级：炒青价格低产期大约四月既雨前茶此茶口味较早春的茶叶稍浓耐泡。

外形尚成螺,色泽深绿。尚整稍有青壳碎片滋味尚纯正汤色黄绿叶底尚嫩欠匀稍有青张绿稍深。