花茶之王是什么茶
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花中之王是牡丹花花茶之王是茉莉花茶茉莉花茶又叫茉莉香片属于花茶类茶性偏寒。茉莉花茶选用优质绿茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵通过拼和、窨制工艺制作而成茉莉花茶外形秀美毫峰显露香气浓郁鲜灵持久鲜醇爽口汤色黄绿明亮叶底匀嫩晶绿且经久耐泡。
茉莉花茶有茶无花?
窨制结束之后要把茉莉花给筛分出来岂不是浪费了?茶的吸附能力很强在窨制过后已经充分吸收了花香。而茉莉花也在窨制的过程中将香气充分散发出来了留下来已经没有意义。而且如果不把花分离出来残留发黄的花瓣还会给茶叶带来不好的滋味。
因此高级的茉莉花茶最后都是需要茶花分离所谓“只闻花香不见花”。
茉莉花茶是什么茶?
茉莉花茶不属于绿茶属于花茶的一种也是在再加工茶叶。茉莉花茶功效很多味道清新花香四溢。
绿茶是一种不发酵的茶常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。
例如苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶而四川的碧潭飘雪则是以川青绿茶为茶坯。记住咯茉莉花是以绿茶为基础发展起来的一种茶但是不是绿茶!
茉莉花茶的泡法:
茉莉花茶这么好到底应该怎么泡才能让它的优点发挥到极致呢?跟着下面的步骤一起来泡一杯吧。
1、选用一个干燥洁净并且有杯盖的玻璃杯颜值越高越好。
2、取2至3克茉莉花茶放入茶杯中加入适量90摄氏度左右的开水加完水后尽快盖上杯盖防止香气从杯口大量飘散。
3、静置3分钟在这3分钟内你可以观察杯中茉莉花在水中飘舞。3分钟后小小掀开杯盖一侧馥郁的芳香之气立刻扑鼻而来。过一会儿便可以小口饮用了这时候放上一首悠扬的钢琴曲当背景音乐大概这就是岁月静好吧。
