铁观音是哪里的特产

铁观音是福建省泉州市安溪县的特产铁观音属于半发酵的乌龙茶亦称青茶茶性平和铁观音茶分为清香、浓香、陈香三种香型。其干茶呈半球形呈螺旋状身骨重色泽砂绿叶表带白霜汤色金黄、浓艳似琥珀含天然馥郁的兰花香其口感醇厚甘鲜且音韵明显。

铁观音茶的特点：

1、清香型铁观音

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜偏向现代工艺制法目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿汤水清澈香气馥郁花香明显口味醇正。由于新茶性寒不可过多饮用否则会有一定程度的伤胃、失眠。

2、浓香型铁观音

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点色泽乌亮汤色金黄香气纯正、滋味厚重相对清香型而言浓香型铁观音性温有止渴生津、健脾暖胃等功效。

3、陈香型铁观音

陈香型又称老茶或熟茶由浓香型或清香型铁观音经长时间储存并反复再加工而成亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点表现为色泽乌黑汤水浓郁绵甜甘醇沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶且有沉重的历史与文化沉淀。