绿茶的特点

外形：色泽翠绿条索紧致整洁。

工艺：不经过发酵较大程度保留茶叶风味。

汤色：汤色嫩绿清澈明亮。

滋味：鲜爽甘醇入口清爽回甘明显。

经常饮用的16种绿茶的特点：

1.西湖龙井

西湖龙井是中国十大名茶之一已有一千二百余年历史。西湖龙井茶色泽翠绿香气幽雅清高甘鲜醇和形如雀舌即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点冠名于世界。

目前市场上比较知名的西湖龙井品牌有西湖牌西湖龙井、卢正浩牌西湖龙井、狮峰牌西湖龙井、御牌西湖龙井、贡牌西湖龙井、狮牌西湖龙井。

2.六【lù】安瓜片

六安瓜片为绿茶特种茶类简称瓜片、片茶为中国十大名茶之一其不含芽尖、茶梗茶味浓而不苦香而不涩清为朝廷贡茶。目前市场上比较知名的六安瓜片品牌有微六茶业、一笑堂、徽将军、谢裕大。

3.太平猴魁

太平猴魁是中国历史名茶之一有“猴魁两头尖不散不翘不卷边”的美名有“头泡香高二泡味浓三泡四泡幽香犹存”的意境。目前市场上比较知名的品牌有猴坑太平猴魁、猴岗太平猴魁。

4.安吉白茶

安吉白茶安吉白茶外形挺直略扁形如兰蕙、色泽翠绿白毫显露；叶芽如金镶碧鞘内裹银箭十分可人。冲泡后清香高扬且持久。滋味鲜爽饮毕唇齿留香回味甘而生津。

目前市场上比较知名的安吉白茶品牌有宋茗安吉白茶、芳羽安吉白茶、极白安吉白茶。

5.庐山云雾

庐山云雾最早是一种野生茶宋代列为“贡茶”。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久醇厚味甘”。

目前市场上比较知名的庐山云雾品牌是公和厚庐山云雾茶。

6.恩施玉露

恩施玉露是中国传统蒸青绿茶为国家地理标志性产品。其外形紧细挺直形似松针香鲜爽口外形条索紧圆光滑色泽苍翠绿润毫白如玉。

目前市场上比较知名的品牌有亲稀源恩施玉露、极叶恩施玉露、峡谷沙龙恩施玉露、立早恩施玉露。

7.碧螺春

碧螺春是我国传统的十大名茶之一已有1000多年历史以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于中外人们称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。目前市场上比较知名的品牌有三万昌牌碧螺春、吴侬牌碧螺春、碧螺牌碧螺春

8.竹叶青

竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽、匀整、匀净干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久汤色嫩绿明亮滋味鲜嫩醇爽叶底完整、黄绿明亮。目前市场上比较知名的品牌是竹叶青茶业。

9.蒙顶甘露

蒙顶甘露外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润内质香高而爽、味醇而甘汤色黄中透绿、透明清亮叶底匀整、嫩绿鲜亮是卷曲型绿茶的代表。目前市场上比较知名的品牌有跃华茶蒙顶甘露、蒙顶山茶蒙顶甘露、赋雅轩蒙顶甘露。

10.信阳毛尖

信阳毛尖是中国十大名茶之一具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格。目前市场上比较知名的信阳毛尖品牌有文新牌信阳毛尖、龙潭牌信阳毛尖、蓝天牌信阳毛尖。

11.都匀毛尖

都匀毛尖是贵州三大名茶之一也是中国十大名茶之一。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色即干茶色泽绿中带黄汤色绿中透黄叶底绿中显黄。目前市场上的贵天下都匀毛尖、贵山都匀毛尖是比较优质的品牌。

12.黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。由于新制茶叶白毫披身芽尖峰芒且鲜叶采自黄山高峰遂将该茶取名为黄山毛峰。目前市场上比较知名的品牌有谢裕大黄山毛峰、微六黄山毛峰、微将军黄山毛峰。

结语：

代表产品：安吉白茶、西湖龙井、洞庭碧螺春、安化松针、信阳毛尖、黄山毛峰、庐山云雾、都匀毛尖、六安瓜片、太平猴魁、华顶云雾等。