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四川名茶有哪些品种

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四川名茶有哪些品种:蒙顶甘露、蒙顶石花、青城雪芽、峨眉毛峰、峨蕊茶、文君绿茶、竹叶青茶、川红茶、康砖茶、蒙顶黄芽、碧潭飘雪、花毛峰。

四川的绿茶有:蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙山春露、万春银针、玉叶长春、峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽、青城雪芽、文君绿茶、峨蕊、竹叶青、黄郎毛尖、三清碧兰、沫若香茗。

四川的红茶有:宜宾工夫红茶、川红工夫红茶

四川的黑茶有:康砖、金尖、茯砖、方包

四川的黄茶:蒙顶黄芽

四川的花茶有:高端茉莉花茶-碧潭飘雪、花毛峰是国内茶类较为齐全的产区。

四川的十大名茶:

1.峨眉竹叶青

属于绿茶类很多人说到四川茶叶第一映像就是竹叶青了竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的。产于四川省峨眉山主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代竹叶青为60年代创制之新茶由陈毅命名此后开始批量生产。

2.蒙顶甘露

因产于四川名山县蒙山之顶故名“蒙顶山茶”其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶被尊为茶中故旧名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。

3.蒙顶黄芽

蒙顶黄芽是芽形黄茶之一产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉距今已有二千年的历史古时为贡品供历代皇帝享用新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直芽条匀整色泽嫩黄芽毫显露花香幽长汤色黄亮透碧滋味鲜醇回甘叶底全芽嫩黄。

4.青城雪芽

产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》宋代即设茶场并形成传统工艺青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶:外形壮实匀整白毫显露芽叶嫩绿油润汤色黄绿鲜亮气味鲜香持久滋味回甘浓厚还含有丰富的有益营养成份深受国内外消费者的青睐。

5.文君绿茶

产于四川邛崃市1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲白毫显露嫩绿油润;香气嫩香持久汤色绿亮滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。

6.川红工夫

产于四川宜宾等地诞生于50年代为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早川红4月即可进入市场以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。

7.峨眉毛峰茶

峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷嫩绿油润银芽秀丽白毫显露香气鲜洁滋味浓爽汤色微黄而碧叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市出口日本、香港等国家和地区。

8.雅安藏茶

藏茶是黑茶的鼻祖也称南路边茶其制作工艺极为复杂经过32种古法制成而且由于持续发酵的原因所以极具收藏价值她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地已有1300年历史。明代嘉靖年间陕西泾阳商帮陆续来雅安投身边茶行业。

9.巴山雀舌

是四川省万源市主产名茶属绿茶外形扁平匀直色泽翠绿汤色黄绿明亮香气鲜嫩滋味鲜爽回甘叶底嫩绿鲜活形似山雀之舌尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。

10.邛崃黑茶

四川省邛崃市特产国家地理标志产品。邛崃黑茶干茶外形色泽黑褐汤色橙黄叶底黄褐香气纯正滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料茶多酚、儿茶素等含量较低因此滋味较为醇和。2015年2月原国家质检总局正式批准“邛崃黑茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。

结语:

四川名茶近40余种其中知名的有:峨眉毛峰、蒙顶甘露青城雪芽峨嵋竹叶青蒙顶黄芽邛崃文君茶广安松针香山贡茶等。这些茶品在古代颇具名声。

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