什么算好普洱茶

什么算好普洱茶：一饼好的普洱外形上匀整规矩饼形圆润饼窝天然边缘规整不缺边少角厚薄共同。优质的云南普洱干茶陈香显露其香气高扬持久冲泡后茶汤无仓味汤色透亮红浓剔透且无异味怪味水味异味品饮后滋味浓醇、滑口、润喉、回甘舌根生津。

一款好的普洱茶具备哪些特征：

1.从外形上看

一饼好的普洱外形上匀整规矩饼形圆润饼窝天然；边缘规整不缺边少角；厚薄共同松紧适度；模纹显着油润光亮条索明晰饼面清晰；规范普洱茶直径19.5公分通常情况下分量357克。

熟茶茶饼色泽以黑褐棕褐、褐红色为正常；生茶茶饼依据年份由墨绿色(年份短)到棕褐色(年份长)的变化。

2.从汤色上来判断

观察茶汤颜色这是最直观判断是否是好茶的标准。不管是普洱生茶还是熟茶都呈现出汤色透亮的特点。

普洱生茶呈淡黄色、黄色、普洱熟茶呈红浓红褐色汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶其颜色犹如红酒一般。颜色偏向深红、红褐均属正常。

3.从滋味上来看

不苦不涩不是茶苦涩是茶的本性但关键在于能否快速散去。无异味、怪味、水味。异味不属于茶本身的味道一般是因为茶在生产储存过程中吸收了其他味道比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味。

怪味指的是茶本身让人不愉快的味道比如霉味、水味。水味是指茶味和水味分离出现淡腥味。

4.从叶底来看

好茶的叶底无论六大茶类的哪一种鲜活是共同的特征。评叶底（即审评冲泡后剩下的茶渣审评叶底主要有三个指标分别为嫩度、色泽和匀度。叶底能反映出茶叶品质的高低。）

嫩度

叶质的老嫩可以从软硬度和有无弹性来区别：手指压叶底时柔软放手后不松起则嫩度好；质硬有弹性放手后弹起表示粗老。叶脉隆起触手的为叶质老叶脉不隆起平滑不触手为嫩。

叶边缘锯齿状明显的为老反之为嫩叶肉厚软为嫩。叶的大小与老嫩无关叶片的大小常与茶树品种有关。

色泽

如生普茶叶底以嫩绿、黄绿、翠绿明亮为优；深绿较差；暗绿带青张或红梗红叶为差。老生茶叶底以红艳、红亮为优；红暗、乌暗花杂者为差。

匀度

主要从老嫩、大小、厚薄、色泽和整碎去看。上述因素都接近一致匀称的说明匀度好反之则差。