古丈毛尖产地

古丈毛尖属于绿茶产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县古丈毛尖以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久、耐冲泡等显著特点而久负盛名。

古丈毛尖的特点：

古丈毛尖作为毛尖绿茶中的一种古丈毛尖凭借其鲜爽的口感赢得了众多茶友的喜爱。古丈毛尖干茶色润汤色明亮外形紧细圆直油润有光泽、多毫且香气持久耐冲泡。那么问题来了古丈毛尖的鲜爽是从何而来的。

古丈毛尖的鲜爽是因为古丈毛尖具有一种叫谷氨酸和茶氨酸这二种氨基酸这种物质会刺激人的味蕾从而让人感觉到鲜味这两种物质并不是一成不变的它会随着时间的增长而逐渐消失这也就是为什么古丈毛尖陈茶会没味的原因。

古丈毛尖的品质特征：

外形风格古丈毛尖不仅条索紧细圆直而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外油润感、显毫程度均不可及。

第二是色、香、味俱佳耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮而且香高持久、滋味醇厚回甘冲3-4泡后茶味仍浓。

古丈毛尖的感官特色是：条索紧细圆直锋苗挺秀香气高悦滋味甘醇叶底嫩匀回味悠长尤耐冲泡。