蒙顶黄芽是什么茶

蒙顶黄芽是什么茶：蒙顶黄芽属于微发酵黄茶产自于四川雅安蒙顶山。其加工工艺复杂归纳为“一杀青两包黄一摊放四复炒一烘干”闷黄是其与绿茶最主要的区别；蒙顶黄芽的特点为扁平挺直、嫩黄油润、金芽披毫、甜香浓郁、黄汤明亮、味甘而醇。

蒙顶黄芽的特征：

1.外形

蒙顶黄芽的成品茶条索匀齐芽条匀整芽叶细嫩芽毫显露扁平挺直色泽嫩黄油润。

2.叶底

蒙顶黄芽茶的叶底全芽色泽明黄鲜活芽叶均匀整齐直挺扁平。

3.汤色

蒙顶黄芽以汤色嫩黄透澈润泽明亮为优品；以汤色浑浊、黯淡为次品。蒙顶黄芽有一种独特的甜香芬芳浓郁鲜味十足口感爽滑滋味醇和。