公道杯怎样使用

公道杯主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的使用方法：用公道杯斟茶时位置尽量放低以免茶汤溢出烫伤他人给茶杯倒茶时七分满即可不能太满；另外使用公道杯要注意及时添水保持茶汤余热。

公道杯如何使用：

1.就低勿高

“高山流水”的话会使茶汤的香味散失还会导致泡沫增多影响茶汤的色与香。最重要的是滚烫的茶汤可能会溅出茶杯烫伤他人。

2.不要厚此薄彼

前面说过公道杯的只要作用就是均匀茶汤的质量与数量。因此分茶时要尽量均匀不要厚此薄彼。否则茶少的人可能就认为你是在轻慢他。此外还要记住：酒满敬人茶满欺客。倒茶七分满就好。

3.及时续杯

虽然各种鸡汤常言到：杯子的价值在于它的空。但是你的客人可不会这么想茶喝完之后你不斟茶场面就会很尴尬。客人一饮而尽往往是因为十分口渴这时你就更要及时续杯。给客人续的茶切记不要是冷茶因为那代表你在暗下逐客令。世事洞明皆学问人情练达即文章。对于喜欢喝茶的朋友整天与茶为伍茶礼可不能忘。