你泡的茶汤总是很浑浊原因可能是这些

一直以来都有茶友在询问小昵：为何自己冲泡的茶汤这么浑今天就和大家聊聊。到底是哪些原因导致冲泡的茶汤浑？

新做好的茶不管生熟在两三个月之内会有水味茶汤会浑这是毋庸置疑的一片叶子经过各种繁复的翻炒揉捻工艺内部成份打散重组肯定会有一个混乱的过程所以新茶在两三个月以内不要指望它汤色清亮也不要指望它有很出色的表现。

头两三个月是尝试一款新茶的盲期新茶往往水味和靑味比较重汤色浑这是比较常见的一种情况这种情况并不能判定一款茶的品质好不好。

第二种情况

如果有些饼茶压制的比较紧或者是沱茶撬茶时撬的很碎冲泡时碎末多也会导致茶汤浑像龙珠就很少会有这种情况。

第三种情况

有些茶叶片肥壮尤其非常显毫绒毛比较多冲泡时茶汤中毫毛比较多茶汤也会表现不通透这种情况多见于春茶的生茶；

第四种情况

在炒茶时可能由于锅温太高或者翻炒不及时导致炒糊了产生糊叶揉捻时糊叶碎了冲泡时茶汤也会浑有细小的黑点混在茶汤和叶底中这种茶茶汤会有轻微的糊味存放时间久了会慢慢淡去主要见于生茶；

第五种情况

水质的不同也会导致茶汤浑各个地方的水质酸碱度不一样比如说普洱茶在蒸压时吸入大量水汽这些水的水质如果是酸性在冲泡时遇到偏碱性的水也会导致茶汤不通透反之一样这种情况比较少见而且影响不大茶汤浑的不明显；

第六种情况

处于高速转化期中的茶最常见的受潮湿仓了渗入过多水分导致茶叶短期内高速转化这段时间茶汤也会非常浑生熟茶都一样；

第七种情况

茶汤冷却之后变的浑浊这是因为茶汤中的茶多酚和空气接触后发生氧化作用导致茶汤浑浊加热之后会恢复通透多见于生茶；

在泡茶过程中多练习撬茶在撬茶时尽量保持条索完整熟练掌握冲泡方法。如果是新茶注水时沿着盖碗边缘慢注可减轻茶汤浑浊当然具体茶品具体分析不可一概而论对号入座。