为何说喝浓茶不好

饮茶在中国有着悠久的历史。清茶一杯元气百倍茶叶在清心、提神、去腻、助消化等方面都有着优秀的表现。

再加上六大茶类下数不清的茶叶品种香气多样滋味各异大家也总能找到自己的口感喜欢喝茶的人也越来越多甚至在一些地区有这样的说法：“宁可三日无粮不可一日无茶”。

然而茶虽好健康喝茶、常饮茶忌浓最宜淡品。

茶“浓”的两要素：

昵茶网发现在和茶友们的日常交流中有这样一个高频次的话题-- XX茶的投茶量。

没错“投茶量”是茶汤“浓”和“淡”的最关键要素。

同样容量的盖碗（杯、壶）投茶越多茶汤就越“浓”反之亦然。

另一个要素是冲泡时间。

出汤越慢茶叶浸水的时间越长茶越“浓”。

这个因素常见于新手朋友熟练掌握冲泡手法的友们一般不受此限。

比如用玻璃杯冲泡高品质绿茶：投茶3克冲水约150毫升3分钟后品饮。这个投茶量和时间就比较适宜。

量少、时间短茶汤颜色、滋味浅淡；量太多、茶泡久则茶汤易涩香味也易散失。

所以我们提倡的“淡”饮更严格意义上说是“适度”。

在此基础上宁“淡”勿“浓”。

昵茶网为什么建议喝淡茶：

◆ 省茶

好茶无限钱包有限。

想用有限的钱包尝遍无限的好茶？省着点喝啊！

明明三克就鲜爽无限的西湖龙井一个手抖倒进5克涩口难咽划算不？

◆ 健康

民间广泛流传的《饮茶诀》中云：“淡茶温饮最养人”、“喝茶过浓犯茶瘾”。

喝浓茶会出现过度兴奋、消化吸收障碍、维生素B1缺乏等现象。

经常饮用过浓的茶还会使心血管和肝、胃、肾的负担增加容易出现心慌、胸闷、头晕等醉茶症状。

一些人在午休、睡眠前饮用浓茶很容易影响睡眠质量或导致失眠。茶叶中含有咖啡因兴奋神经久而久之可引发脑神经衰弱。

全民养生的年代饮淡茶更健康。

◆ 口感适宜更广泛的人群

淡饮适合大部分人群尤其是初接触茶饮的朋友。

入行伊始或许是因为好奇或者是为了健康或者是被身边好友带动总之打算开始喝茶了。

结果直接在某一泡浓茶药汁般的重苦中“拜倒”根本来不及感受什么“焦糖香”“高山韵”。

从此茶叶是路人。

在此小昵也要给中招儿的新茶友辟个谣重口味并非茶叶的正确打开方式哦！

◆ 有些茶淡饮滋味更好

昵茶网曾尝试过投4克量（日常用6克）冲泡的2019白露茶。

茶量少一些、水温低了一些体验的结果是香气清新滋味更加清甜。

还比如以香气著称的凤凰单丛。

常用的盖碗工夫泡法投茶量一般是7克左右。昵茶网曾多次尝试投茶2-3克的玻璃杯泡法清香淡雅口感细腻甜润。

这样的淡饮法不但滋味好而且冲泡简单便捷对于办公族茶友们特别实用。

◆ 培养敏感度

常饮淡茶有利于培养感官的敏感度。

所谓“淡极始知花更艳”。

饮茶的愉悦首先是在于感官的享受。闻得到香品得出鲜入口能清晰的感受到甜润、细腻咽下能体察生津和韵味...

和饮食习惯一样总是浓油赤酱的人一般的调味就很难刺激到他们的味蕾直接表现就是：这东西没味儿！

这就是感官敏感度降低了味觉日益厚重。于是只能保持或继续加重滋味才能满足感观需求。

爱饮“浓茶”的人如果再恰好偏爱烟酒久而久之对健康不啻于一场灾难。

◆ 循序渐进更好感受茶味

淡饮培养也保护我们的感官敏感度。

目的是帮助我们更好的体验和感受茶味无限。

绿茶的清鲜白茶的淡雅青茶的馥郁黑茶的醇厚...百茶百味环肥燕瘦。

长期饮浓茶导致的迟钝的味觉恐怕很难再体味这千姿百态。

由此我们一般建议普通喝茶人每天不超过15克--20克左右的量较为适宜。

保持淡饮才能保持饮茶之旅的青山绿树细水长流。