凤凰单丛的“蜜兰香”是一种什么体验？

很多人接触凤凰单丛茶都是从“蜜兰香”开始的因为“蜜兰香”是凤凰单丛茶里的一个大众品种因它独特的香型在单丛茶中独领风骚成为了乌龙茶中的一朵奇葩向来以“形美、色翠、香韵、回甘、耐泡”4大美誉而著称。

蜜兰香是凤凰单丛茶十大香型中珍贵的名丛之一是由原母树系丛凤凰水仙品种的自然杂交后中单丛筛选而成的。

产自于潮州市凤凰镇现如今已经是凤凰单丛十大品系中销量最大、最为稳定的一个茶品也是市场上比较普遍的单丛茶滋味很独特就是有蜂蜜+兰花香的独特“山韵味”。

蜜兰香型下其实又细分为蜜兰香、白叶单丛、香番薯；蜜兰香的种植是在上个世纪90年代里开始在凤凰镇大面积种植后来又推广发展至饶平渐至梅州。现在市面上的中低价位蜜兰单丛基本都是后两个地方的尤以饶平为最。

蜜兰香再凤凰山属于是第一批采摘的树种采摘丛清明节就已经开始但由于春天天气不稳定所以采摘的时节也是断断续续的；单丛一年可采摘5季分别是春茶、二春、夏茶、秋茶、冬茶；但这也仅限于是低山、中山哦因为高山茶的话一年仅仅是采摘一季春茶的这是为了不影响茶叶的质量还有保护茶树的生长。

消费者购买蜜兰香如果是不看价格只看品质的话那么可推荐春茶其次是二春茶因为夏茶的滋味是比较苦涩一些的而春茶、二春茶的香型比较明显一些；当然了这还是得看茶农如何去制作焙火了毕竟这才是最为关键的一个步骤。