西湖龙井和浙江龙井的区分？

西湖龙井和浙江龙井的区别？首先我们先来简单认识下龙井茶龙井是中国名茶是属于绿茶范畴的分布的地方主要是浙江省的西湖、钱塘、越州三个产区。

依据地理标志产品保护的相关规定只有在西湖风景名胜区和西湖区周边的那片168平方公里的产区种植采摘并加工的龙井茶才能称为“西湖龙井”。其他两地产的龙井俗称为“浙江龙井”。因此并不是所有的龙井茶都是西湖龙井！

区分西湖龙井和浙江龙井主要看3个方面

1、看外形

西湖龙井：其芽头肥壮色翠略黄似糙米色而且黄、绿两色浑然天成。

浙江龙井：其芽头略显瘦干茶色泽显绿。

2、闻香味

西湖龙井：其多形容为香郁若兰香味浓郁且持久茶香悠悠沁人心脾。

浙江龙井：其茶香浓但是冲泡过后香味就清淡很多飘飘散散。

3、尝味道

西湖龙井：其入口回甘甘鲜醇和回味明显兰香之中带有蜜糖的丝丝甜味。

浙江龙井：其茶香味明显清淡许多有香甜回味却不持久也显得不醇厚有些尝起来还有点涩。