茶树新品种“中茶111”

“中茶111”是从“九五”重点科技攻关项目中筛选的二级优异种质资源“云桂大叶”群体中选育而成的绿茶新品种。20042009 年在杭州进行品系比较试验20082013 年参加湄潭、长沙和武汉三地第四轮全国茶树新品种区域试验2014 年3 月通过全国农业技术推广服务中心茶树新品种鉴定鉴定编号为国品鉴茶2014009。

一、生物学与农艺性状

“中茶111”灌木型树姿半开张生长势强中叶类叶片椭圆形大小10.5 cm × 5.1 cm叶片着生状态平；中生种春季一芽一叶期和对照福鼎大白茶相当；新梢芽叶黄绿色茸毛较少芽头较肥壮一芽三叶长7.1 cm百芽质量54.3 g产量显著高于对照福鼎大白茶（图1）。

图1 中茶111新梢

盛花期10月中下旬 花梗长1.1 cm 花冠直径4.3 cm花瓣白带绿长2.4 cm花柱1.5 cm柱头3浅裂雌雄蕊等高结实性较强。春茶一芽二叶含氨基酸3.6%、咖啡碱3.2%、茶多酚31.3%和水浸出物41.9%；制烘青绿茶香气清香滋味浓爽感官品质明显优于对照耐寒性较强。

二、品比试验表现

“中茶111”于20042009 年在杭州布置品系比较试验对照为“福鼎大白茶”。品比区设3 个重复采用单行双株条栽行距150 cm丛距33 cm。分3 次进行定型修剪第一次在定植时在株高20 cm 处修剪次年和第三年在春茶前分别在前一次剪口上提高15～20 cm进行第二、第三次定剪第三年夏秋季打顶养蓬。田间施肥、耕作等按照丰产生产茶园的标准进行。

品比定植1年后“中茶111”的丛成活率为100%。表现出较强的生长势在第二、第三次定型修剪时的生物量均高于对照福鼎大白茶。第四年开始鉴定后“中茶111”的小区全年鲜叶产量较高与对照无显著差异；春季一芽二叶烘青茶样的茶汤清香滋味浓爽感官品质与对照相当审评总分均在90分以上。春季一芽二叶的生化成分分析表明“中茶111”水浸出物含量为41.9%、咖啡碱为3.2%、茶多酚31.3%、氨基酸3.6%除咖啡碱含量显著高于对照外其他与对照无显著差异。在抗性表现上“中茶111”的越冬抗寒性较强特别是在2008 年的南方暴雪及冰冻灾害下抗寒级别在2级以上。对茶小绿叶蝉、茶尺蠖、炭疽病等病虫的抗性中等。

三、区域试验表现

“中茶111”于20082013年在湄潭、长沙和武汉进行区域比较试验对照为“福鼎大白茶”；同时在中国农业科学院茶叶研究所进行品质专业鉴定所有试验均设3个重复按照《全国茶树品种区试技术规程》要求进行。

定植1 年后“中茶111”在前述3个点的移栽成活率均达到或超过对照定植3年后树高树幅也均高于对照表现出较强的生长势。定植3年开始鉴定后“中茶111”的物候期在3个区试点和不同年度间的表现有差异以一芽一叶期为例湄潭点平均比对照晚2.7 d （晚0～4 d）长沙点平均早3 d （早 11 d～晚 2 d）而武汉点与对照相当（早 2 d～晚 2 d）；一芽二叶期、一芽三叶期与一芽一叶期基本相似。“中茶111”发芽密度高于对照或与对照相当区试平均鲜叶产量比对照高1.7%～41.9% 以武汉点最高达极显著水平。

春季一芽二叶制成烘青绿茶后经农业部茶叶质量监督检验测试中心感官审评结果表明“中茶111”制绿茶品质优在3个区试点和杭州专业品质鉴定点共12批次感官审评中有5批次在所有茶样中得分排名第一或第二尤其是第三年在3个区试点和专业鉴定点均位列前三名。在抗性表现上“中茶111”在各区试点的适应性均比较强其中耐寒性均为强或较强；抗病虫性未进行系统鉴定。

四、栽培技术要点

“中茶111”适宜在浙江、贵州、湖南和湖北等省适宜茶区种植。选择土层较深厚肥力中等以上坡地全面深翻60～80 cm 后按150 cm 行距开30～40 cm 宽的种植沟每公顷施入7500～9000 kg 饼肥作为基肥覆土10～15 cm以150 cm×33 cm株行距每穴2～3 株定植每公顷用苗40000～60000 株。

定植时间以每年秋季1011月或春季23月为宜定植后应及时进行定型修剪以保留15 cm为宜以后每年适时进行修剪以降低茶树高度。

（详见《中国茶叶》2019年第11期P8-10作者：陈亮姚明哲虞富莲金基强马春雷王新超马建强）