喝茶怎么闻茶香

很多时候朋友会问你冲泡的这款茶叶香气是什么样的我们不知道该怎么回答。

闻香是：感受它是果香花香药香还是其他的香不仅如此茶的年份等级水平以及类型等都会在香气里面有所体现因此很多时候就会通过闻茶香来确定茶叶的种类。

1、闻干茶香

首先我们可以闻干茶香干茶香是一款白茶的原生姿态制白茶为冲泡前所呈现的香气。我们可以找一个带着热量的白瓷盖碗将白茶放到其中利用盖碗的热度闻香让白茶静静的放置片刻香气就会经过热量的刺激能够被更加的清晰的捕捉到。所以喝茶的时候我们可以首先闻一下干茶香。

2、杯盖香

要体会杯盖香冲泡茶具可不能选错那么盖碗便是最好的选择了。闻杯盖香也是很有技巧的揭开盖子之后距离要拿捏到位隔得太近容易让呼出的浊气混淆茶香相隔太远香气飘散感受变少闻香时吸气要连续这样香气才会刺激你的神经系统。我们才可以闻到茶叶的香气。

3、落水香

好茶香气落水这些香气没有经过人为破坏被完整的保留下来与烫水相互的交融不分彼此我们在喝茶的时候不要着急的去咽下微微的张开嘴巴留下一条缝隙然后连续的吸气之时空气就会与茶汤发生反应然后将其放大我们就可以在口腔当中感受想起的存在。

4、挂壁香

喝完茶之后留在茶壁上留下的时间越久就说明茶的香气物质比较充足工艺比较纯净感受挂壁香最好用的品茗杯一般我们选择的是闻香杯这类茶杯能够减少香气的挥发让茶香更好的保留在品茗杯之内最后被我们轻松的感受到。

5、叶底香

叶底香就是茶叶在经过一次冲泡之后香气物质已经被释放在最后的茶渣里面还剩有一点香气物质这时经常会被人们忽略但是叶底的香气同样会随着年份的改变而改变着因此在生活当中闻茶香的时候我们可以通过这5个方面来更好的去闻浓浓的茶香。