怎样喝茶才最健康
我国的茶叶主要分为绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶、白茶和黑茶6大类每一类茶的茶性各有不同对人体的影响也大不相同故适宜的体质也不同。每种体质都有自己的独特的特点每种茶饮也有自己的独特的功效人们要根据自身体质的不同选择适合自己的对症茶饮。
怎样喝茶才健康呢?
一是要分季节:
春夏两季可以喝一点绿茶和乌龙茶能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶这两种茶是温热性质的可以起到驱寒的作用。
二是要分时间:
清晨喝一杯淡淡的绿茶醒脑清心;
上午喝茉莉花茶芬芳怡人可提高工作效率;
午后喝杯红茶解困提神;
晚上与朋友或家人团聚泡上一壶乌龙或普洱别有一番情趣也不至于影响睡眠。
这种一日饮茶安排大家不妨试一试。
三是要分年龄:
尤其是老年人红茶、普洱茶可以适当多喝一点绿茶、乌龙茶要少喝一点尤其是乌龙茶因为它的茶汤本来就比较浓注意要少喝一点。
四是要冲泡有法:
如果过度洗茶营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶最好不要洗。但有一种例外对咖啡碱比较敏感的人可以喝茶前洗一遍因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快快洗可以去掉部分咖啡碱。
按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好老年人可适当淡一些尤其是新茶寒性更强因为茶叶存放时间太短多酚类、醇类、醛类含量较多。所以新茶虽香但只宜轻品不宜畅饮。
五是保存得法:
茶叶最怕潮湿异味。保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶宜放在干燥通风处不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室能保存36个月。
六是饮用适量:
每天12克最适合。对于普通人来说一日饮茶12克左右分34次冲泡是适宜的。
吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者饮茶量应适当减少。
七是冷热要适当:
饮茶最佳的温度应该是60度左右不要超过70度。
