普洱生茶和普洱熟茶的区分

普洱茶分为生普洱茶和熟普洱茶二者存在者一定的差别。一般来说普洱具有减肥降脂、生津止渴、抑菌助消化等效果。

一、熟普洱茶：

是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料采用渥堆工艺经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮香气独特陈香滋味醇厚回甘叶底红褐均匀。熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和熟普具有温和的茶性茶水丝滑柔顺醇香浓郁更适合日常饮用。熟普的香味会随着陈化的时间而变得越来越柔顺浓郁。

二、生普洱茶：

是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶包括散茶及紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈刺激。

不同人群应根据自身情况选择不同的茶饮用。