仙人掌茶是什么茶

仙人掌茶一度失传1981年湖北当阳茶民根据李白的诗作恢复研制了仙人掌茶此茶已成为湖北省优质名茶。

新版仙人掌茶先后荣获首届“鄂茶杯”金奖“中茶杯”全国名优茶评比特定奖。后又被评为“湖北名茶”。

2009年仙人掌茶蒸青制作技艺被列为湖北省非物质文化遗产。

其外形扁平似掌色泽翠绿白毫披露。冲泡之后芽叶舒展嫩绿纯净似朵朵莲花挺立水中汤色嫩绿清澈明亮；清香雅淡沁人肺腑滋味鲜醇爽口；初啜清淡回味甘甜继之醇厚鲜爽弥留于齿颊之间令人心旷神怡回味隽永。