干泡和湿泡的区分

中国茶文化发展至今想要冲泡出一杯香甜的好茶需要选择安静、简单地进行着饮茶过程中更多是精神上的一种享受。

其中工夫茶传承不断从沿海遍及全国从较小壶承发展到茶海茶台因此也有了干泡与湿泡之分。

1湿泡法

所谓的湿泡法就是日常生活中最为熟悉的泡茶的方法。于茶台上清洗茶具茶叶冲茶浇淋紫砂水可以直接地倾倒茶台之上。此法称之为湿泡。

湿泡法最为直观的判断就是茶桌之上到底有宽大的茶盘或者说水能不能直接倒在桌面上。

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2干泡法

干泡是相对湿泡而言的干泡法一般都不使用大的茶盘而是选用较小的壶承或者专用的干泡台。

材质不一多有竹、瓷、陶、紫砂等一块方砖、一方墨砚都可以

▲方砖干泡台

其洗茶或者废弃的茶水多倾倒于专用的水盂之中多不淋湿壶身不溅水于桌面。

这样能够保持茶桌的干净而且也比较容易收拾还能随心所欲地更换竹席和茶巾的款式增添了布置茶席的乐趣。