大红袍有哪些品质特点

大红袍有岩韵明显浓醇顺滑香高持久的特点很耐冲泡。其冲泡方法与铁观音类似宜使用盖碗或容积较小的紫砂壶冲泡九次仍有原茶真味。下面是大红袍茶叶的整体特质描述

①形状：条形条索紧结、壮实﹑匀整。

②色泽：色泽青褐润亮。

③汤色：金黄明亮。

④香气：馥郁有兰花香或桂花香香高而持久

⑤滋味：醇厚甘醇岩韵明显。

⑥叶底：“绿叶红镶边”呈三分红七分绿的特点。叶面有蛙皮状突起俗称“蛤蟆背”。

品质好、身骨结实的大红袍一般都经多次焙火刚加工好的茶叶喝起来会感觉有一点刺激俗称“有火气”。

所以有一种说法加工好的大红袍放一年“退退火”再喝茶汤会更加顺滑而馥郁的香气、醇厚的滋味并不会因此而减退岩韵依然鲜明幽香浓郁。