铁观音有几种香型特点是什么

根据制作工艺特点铁观音茶总体可以分为清香类型与浓香类型。

市场上常见的铁观音共有5种香型：清香型、韵香型、浓香型、鲜香型、炭焙型

1、清香型：

清香型的铁观音是轻微发酵茶清香型铁观音的口感是非常好的。

它讲究“清汤绿水”清汤、鲜度和“青酸”“歪酸”都是其清香的代表如果你的口味清淡清香型再适合不过了。

2、韵香型：

韵脚香型铁观音会有一种独特的滋味它是处于清香和浓香之间的一种茶叶不仅口感纯正还非常耐冲泡。

3、浓香型：

浓香型的铁观音是属于传统的半发酵茶非常适合一些资治通鉴深的茶友饮用。

它的口感比较重茶叶的成色也不会很好虽然口感重但它却是最为纯正的浓香型茶水呈现出深金黄色喝起来很醇厚。

4、鲜香型：

鲜香型的铁观音也是属于轻发酵茶而相对于清香型铁观音来说鲜香型铁观音会更强调其鲜味。

“鲜酸”和“拖酸”都是鲜香型茶叶的代表这种茶在市场很难买到。

5、炭焙型：

这种炭焙型铁观音在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时。

这种茶口感更好传统又正味而且口感极为顺滑还有天然的火香味口感超特别。