碧螺春茶的品质特点是什么

碧螺春茶叶的品质特征是：条索紧结卷曲如螺白毫毕露银绿隐翠叶芽幼嫩冲泡后茶味徐徐舒展上下翻飞其汤色碧绿清澈清香袭人口味凉甜鲜爽生津。

当地茶农对碧螺春特点描述为：“铜丝条螺旋形浑身毛花香果味鲜爽生津。”

碧螺春等级

特一级

条索纤细卷曲成螺满身批毫银绿隐翠色泽鲜润香气嫩香清幽滋味甘醇鲜爽汤色嫩绿清澈明亮叶底嫩匀多芽在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制改为单芽。

特二级

条索纤细卷曲成螺茸毛披覆银绿隐翠清香文雅浓郁甘醇鲜爽生津回味绵长。叶底嫩匀多芽.特二级茶是碧螺春中的上品。

一级

条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香滋味鲜醇爽口汤色绿而明亮、叶底细嫩,绿,明亮.是挑拣一芽一 叶而炒制有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称。

二级

卷曲如螺白毫毕露银绿隐翠叶芽幼嫩冲泡后茶味徐徐舒展上下翻飞茶水银澄碧绿清香袭人口味凉甜鲜爽生津。

三级

条索纤细卷曲成螺茸毛披覆银绿隐翠清香文雅浓郁甘醇鲜爽生津回味绵长是办公室及居家日常用茶的首选。