碧螺春属于什么茶碧螺春简介

碧螺春是是中国十大名茶之一属于绿茶类性偏寒不发酵碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外。

洞庭碧螺春的原产地根据国家相关标准只限于苏州市吴中区的东山镇（洞庭东山）和金庭镇（洞庭西山）两个行政区域内的茶产区。。其中西山是湖中一个岛东山现在只是伸入湖中的一个半岛合称洞庭山（注意了这个洞庭山和湖南的洞庭湖 没有任何关系）。

碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”又叫“吓煞人香”。

相传有一尼姑上山游春顺手摘了几片茶叶泡茶后奇香扑鼻脱口而道“香得吓煞人”由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

到了清代康熙年间康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏但觉得“吓煞人香”其名不雅于是题名“碧螺春”从此成为年年进贡的贡茶。