西湖龙井茶与当地气候环境的关系怎样

西湖龙井茶的地理环境西湖龙井茶树长期生长在西湖之滨的武林群山环抱之中优越的自然环境为西湖龙井茶孕育优异品质提供了最优的物质基础。

西湖龙井茶区北高南低南临钱塘江境内山峰林立犹如一道天然屏障挡住了西北寒流的侵袭加之茶树生长期内到处是弯弯曲曲的山就像今天我们走的九曲岭。

高高矮矮的树清净的溪泉从而使整个西湖龙井茶区终年云雾缭绕气候温和雨量充沛年均温度为摄氏度的16.1摄氏度无霜期为250天平均湿度80%以上年降水量1500毫米左右且分布均匀境内昼夜温差大有利于茶树的内含物质的积累。

而云多雾多使得茶树新梢持嫩性增强氨基酸的含量增加。特别是对绿茶而言还能使茶的滋味更加鲜爽茶的香气变得更加的清纯和幽香饮了叫人难以忘怀闻了让人沁人心脾。

西湖龙井茶园的土壤以砂岩页岩以及石灰岩风化而成的红壤为主体土层的深厚肥沃质地疏松经过耕作已转变为酸性沙壤土和黄泥沙土。

土壤中的氮磷钾硅以及有机质的含量的十分的丰富再加上其地植被繁茂枯枝落叶满盖地表土壤犹如覆盖上一层海绵有利于土壤的吸水供肥。

而茶树生长在这种轻松透气富含营养的土壤里使得茶树的根系生长能够吸收到充足的水分和营养。

土壤的通透性好会使茶树新陈代谢更加旺盛生长发育更加健壮所有的这些都被西湖龙井茶树有了一个良好的这种生长环境提供了最优越的土壤环境使西湖龙井茶树提供的茶叶原料具有最优异的品质基础。