白牡丹的品质特点描述

白牡丹茶听名字好像是花茶的一种其实白牡丹是正宗的白茶而且是白茶中的上等白茶白牡丹主要具有以下特点：

1、特级白牡丹的特点

嫩度：毫心多、显叶叶张细嫩；

色泽：叶面灰绿或翠绿色调和毫心银白叶背有白茸毛；

形状：芽叶连枝匀整破张少；

净度：无蜡叶、籽及老梗；

香气：鲜嫩纯爽毫香显；

汤色：清澈橙黄；

滋味：清甜醇爽浓厚毫味足；

叶底：毫心多肥壮叶张软嫩芽叶连枝叶张完整、色黄绿叶梗叶脉微红明亮。

2、一级白牡丹的特点

嫩度：毫心显叶张细嫩；

色泽：灰绿暗绿尚调和有部分嫩叶背有白茸毛毫心银白有嫩绿叶片、铁板片；

形状：芽叶连枝尚匀整有破张；

净度：无蜡叶、籽及老梗；

香气：鲜嫩纯爽有香；

汤色：清澈黄；

滋味：尚清甜醇爽有毫味；

叶底：毫心稍多叶张软嫩尚完整有破张叶张微红尚明亮。

3、二级白牡丹的特点

嫩度：有毫心稍瘦叶张尚嫩；

色泽：灰绿欠匀有黄绿及暗红片；

形状：部分芽叶连枝破张稍多尚匀整；

净度：无蜡叶、籽及老梗有少数嫩绿片和轻片；

香气：鲜纯正略有毫显；汤色：深黄尚清澈；

滋味：浓醇；叶底：稍有毫心叶张尚软叶色稍红有破张。