贡眉是什么茶形状和香气特点怎样

贡眉又称“寿眉”是白茶中产量最高的一个品种产量占白茶总量的一半以上以菜茶茶树的芽叶制成。

贡眉的口感和外形特点是：干茶叶缘略垂卷显毫心；灰绿或翠绿鲜艳有光泽。

贡眉冲泡后汤色深黄或橙黄香气清鲜滋味醇爽叶底柔软、匀整、鲜亮叶张主脉迎光透视呈红色。

贡眉是以菜茶芽叶制成的毛茶称“小白”以区别于以福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。过去菜茶的茶芽曾被用来制造白毫银针等品种后来白毫银针和白牡丹改用“大白”来制作而贡眉就用“小白”来制造了。

“贡眉”通常表示上品其质量优于寿眉但近年来一般只称贡眉而不再有寿眉。