正山小种属于什么茶正山小种的味道口感和特点

正山小种属于红茶性温又称拉普山小种是我国生产的第一种红茶也是世界红茶的鼻祖。

正山小种红茶的原料来自武夷山桐木关自然保护区由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成。

正山小种具有天然的桂圆味及特有的松烟香香味浓郁的特点因为熏制的原因茶叶呈乌黑色但茶汤为深红色具有松烟香、桂圆汤、蜜枣味的独特品质风格。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。

【正山小种的口感和特点】

外形：条索肥实。

色泽：铁青带褐较油润。

汤色：橙黄清澈明亮。

口感：醇厚以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。

香气：天然花香香气并不强烈细而含蓄。

叶底：鲜红亮色柔嫩肥厚。