蒙顶甘露茶叶的品质特点以及外形特征是什么？

蒙顶甘露于春分时节开采标准为单芽或一芽一叶初展经过高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序制作精良工艺精湛内质优异。

蒙顶甘露是高山茶宜采用上投法冲泡先在玻璃杯或白瓷杯中注入开水然后将茶叶投入茶叶先徐徐下沉待茶叶伸展开来先观赏其形再细细品尝便能够感受到高山茶的独特风格。

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因而制成的干茶主要有以下品质特征:

（1）从茶叶的外形上来看蒙顶甘露纤细嫩绿油润光泽紧卷多毫身披银毫叶嫩芽壮。

（2）从叶底看蒙顶甘露叶底的茶芽嫩绿柔软秀丽叶质均匀整齐。

（3）从汤色和滋味来看蒙顶甘露汤色碧清微黄清澈明亮；香气馥郁滋味醇和甘甜滑润鲜爽。