蒙山黄芽属于什么茶？有什么特征？

蒙顶黄芽属于六大茶类的黄茶、性寒。产于四川省雅安市名山县蒙顶山山区是中国历史上最有名的贡茶之一产于四川蒙山有“琴里知闻唯渌水茶中故旧是蒙山”的说法。

.

蒙顶黄芽茶叶有以下特征：

（1）从茶叶的外形上来看蒙顶黄芽的成品茶条索匀齐芽条匀整芽叶细嫩芽毫显露扁平挺直色泽嫩黄油润。

（2）从叶底看蒙顶黄芽茶的叶底全芽色泽明黄鲜活芽叶均匀整齐直挺扁平。

（3）从汤色和滋味来看蒙顶黄芽以汤色嫩黄透澈润泽明亮为优品；以汤色浑浊、黯淡为次品。蒙顶黄芽有一种独特的甜香芬芳浓郁鲜味十足口感爽滑滋味醇和。