茉莉银针属于什么茶

茉莉银针属于花茶具有独特的清幽花香同时也有醇爽的茶味茉莉银针采用鲜嫩茶叶芽头为原料搭配茉莉花骨朵经独特拼合、窨制工艺制成其成品茶形状似针且含有茉莉花香因此得名。茉莉银针具有产量稀少工艺复杂品质上乘等特点因此倍受喜爱。

茉莉银针茶的特点

茉莉银针是花茶既有花茶的香气又饱含茶的滋味。

茉莉银针是采用茶芽鲜叶为原料做成烘青绿茶为茶胚再将茶胚和茉莉鲜花进行拼和、窨制使茶叶吸收花香就制成了茉莉银针。

制成成品茶后形状似针白毫密被色白如银因此命名为银针；

其针状成品茶长三厘米许整个茶芽为白毫覆被银装素裹熠熠闪光令人赏心悦目。

泡之花香入茶干茶可闻；花香入汤杯底留香；花香入骨内质汤色清澈明亮花香浓郁芬芳冲泡3-4次都还是花香浓郁。

口感鲜醇回甘强叶底柔软翠绿形状完整。冲泡时茶芽耸立沉落时雪花下落蔚然奇观。

茉莉银针冲泡后的形态

1 .银针冲泡时“满盏浮茶乳”银针挺立上下交错非常美观；

2 .银针冲泡时看起来芽尖冲向水面悬空竖立然后徐徐下沉杯底形如群笋出土又像银刀直立；

3. 假银针为清草味泡后银针不能竖立。