中国三大红茶产地
中国三大红茶的产地为安徽祁门、福建武夷山、云南凤庆。
祁门红茶:产地为安徽省祁门、东至、贵池、石台等地尤以祁门历口、闪里为佳。
正山小种:产地为福建省武夷山桐木村东至麻粟西至挂墩南至皮坑、古王坑北至桐木关。
滇红茶:产地为云南省凤庆县这里也是滇红的故乡。
中国三大红茶的产地介绍
1、安徽祁门
祁门工夫红茶以下简称祁门红茶。
祁门红茶中国历史名茶世界闻名的红茶精品产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
祁门红茶产区自然条件优越山地林木多温暖湿润土层深厚雨量充沛云雾多很适宜于茶树生长加之当地茶树的主体品种──槠叶种内含物丰富酶活性高很适合于工夫红茶的制造。
祁门境内海拔600米左右的山地面积占九成以上气候湿润雨量充沛早晚温差大这些优越的自然条件非常适合茶树的生长。
2、福建武夷山
正山小种主产于福建省武夷山星村镇桐木村与金骏眉一脉同枝。
正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38‘6′~117°44‘30′北纬27°41’35′′~27°49‘00′′。
方圆565平方公里东至麻粟西至挂墩南至皮坑古王坑北至桐木关。
产地仍以桐木关为中心另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园亦有生产。
产区四面群山环抱山高谷深气候严寒年降水量达2300毫米以上相对湿度80~85%大气中的二氧化炭含量仅为0.026%。
云雾天气多达100天以上春夏之间终日云雾缭绕海拔1200~1500米冬暖夏凉昼夜温差大年均气温18C日照较短霜期较长土壤水分充足肥沃疏松有机物质含量高十分事宜茶树生长因此诞生了金骏眉、正山小种两大知名红茶。
3、云南凤庆
滇红工夫茶主产于云南凤庆。
滇红茶的主产区位于滇西南澜沧江以西怒江以东的峡谷区包括凤庆、双江等县。产地境内群峰起伏森林茂密落叶和枯草形成深厚的腐殖层土壤肥沃使得茶树高大芽壮叶肥叶子上生长着茂密白毫茶叶中的多酚类化合物和生物碱等成分含量居中国茶叶之首。
其中尤以凤庆最为显著这里是滇红的发源地驰名中外的优质滇红茶核心产区至今尚存有上万亩的野生型、栽培型古茶树。
极致的茶树生长环境孕育天赋好茶。
