老白茶是什么茶有什么特点

老白茶也是白茶的一种是根据白茶的陈放“年龄”年龄划分得出即经过三年或更长时间储存的白茶都可以称之为老白茶。老白茶具有明显的陈香、醇和、香馥、甜柔等特点其外观颜色丰富以黄褐色、古铜色为主夹带绿色、墨绿色叶片香气丰富、有层次滋味顺滑柔甜不苦涩。

老寿眉

白茶有“一年茶三年药七年宝”的独特属性。

一款白茶在春秋等季节得以采摘经萎凋、干燥、拣剔等工艺制作而成。

白茶成品形态有散茶、紧压茶（茶饼）等状态新白茶滋味鲜爽香气清闲滋味甜醇。

而新白茶经过良好的储存在三年或者以上的时间里经过自我的一个转化会变得更加醇和、甜柔香气也会有明显的转变如陈香、药香、枣香等等。

老白茶具有哪些特点

1、色泽

一款品质优良的老白茶必须是经过自然陈化得到的不能人工去参与或做旧；好原料好工艺自然陈放。

经过自然陈化的老白茶外表颜色花杂多有黄片颜色内外统一不会有色差。

2、香

老白茶经过自然陈化其内涵物质和香气物质发生了明显的转化。

陈化后的老白茶有药香、枣香、粽叶香、薄荷香、陈香等这些香气会综合呈现在茶汤之中是的香气也具有层次感闻之令人愉悦、舒服。

3、味

老白茶经过自然陈化内涵物质得以升华因此口感上已脱离了当初的鲜爽转而变为稠滑、顺滑、柔、甜、不苦涩回甘迅速且绵柔汤体晶莹剔透白毫灵动。