奇兰茶属于什么茶

奇兰茶属于武夷岩茶是乌龙茶的一种。奇兰是从漳州市平和县引进到武夷山种植而成目前为武夷岩茶的名优茶品属武夷名丛系列而奇兰的显著特点就是茶汤富有蜜糖香和兰花香根据工艺的不同又分为中焙火和轻焙火其茶香气高扬茶汤醇和且岩韵显著。

奇兰茶的起源

武夷奇兰是20世纪90年代才从漳州市平和县引进到武夷山种植的。

在武夷山独特优异的地理条件下经过十多年的生长和进化奇兰已经完全融入到武夷山的茶类品种中再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作形成了现在的武夷奇兰岩茶品种。

奇兰茶的茶树品种特征

奇兰主要植物性特征为：叶片呈长椭圆形叶色深绿有光泽。芽叶呈黄白绿色茸毛尚多。奇兰叶面微微隆起叶缘呈微波状叶身平叶尖渐尖叶齿比较锐、深、密叶质也较厚脆。

奇兰春茶适采期为4月下旬。

白芽奇兰制成的武夷岩茶突出品种特征为香气浓郁清高细长有点类似兰花香奇兰自身具备的品种特征香尤为突出武夷山当地的很多茶人很喜欢岩茶奇兰。

目前奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一属武夷名丛系列武夷山种植的奇兰种类主要是金面奇兰和白芽奇兰并且以白芽奇兰为主。

奇兰茶的品质特征

按焙火程度奇兰可分为三类高火浓香型、清火型、中火型。焙火程度降低茶香虽然不再霸道但依旧高香醇厚。

干茶：条索粗壮、饱满紧实匀整。

香气：清高细长兰花香高扬且香气持久。

汤色：橙黄明亮。

滋味：滋味丰富水路细腻顺滑口感饱满醇爽回甘岩韵显著。

叶底：肥厚柔软叶面软亮。

冲泡后汤色清澈明亮呈橙黄色整体非常油润呈现出蜜质感。

入口后有浓郁的兰花香回甘好滋味丰富香气迷人水路细腻顺滑口感饱满平和岩韵弥留。

叶底肥厚柔软叶面软亮。