贡眉的等级和特点

依据《GB/T22291-2017白茶》标准贡眉分为特级、一级、二级、三级一共四个等级。

特级：叶态卷、有毫心色泽灰绿香气鲜嫩滋味清甜醇爽汤色橙黄。

一级：叶态尚卷毫尖尚显色泽尚灰绿香气鲜醇有嫩香滋味醇厚尚爽汤色尚橙黄。

二级：叶态略卷稍展有破张色泽灰绿稍暗香气清纯滋味浓厚汤色深黄。

三级：叶张平展破张多色泽灰黄夹红香气浓滋味较厚汤色深黄微红。

贡眉定义

以当地群体种茶树品种采摘春茶“谷雨”节气之前的嫩稍一芽二三叶茶青为原料经萎凋干燥拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。

分为：特级贡眉一级贡眉二级贡眉三级贡眉四个等级。

贡眉的品鉴

取出干茶便可以闻到清扬带点甜意的清爽茶香那是独带菜茶品种香与花香的融合张扬独特。

沸水冲入后涌出的是清鲜活跃的群体种菜茶独有的品种香第一冲尤为明显有时会被误认为带有些微青味其实不然那是菜茶的新茶独有的气息。

随着冲泡次数增加品种香的气息不再那么过于出风头而是裹挟花香活跃轻扬但也融于汤水。

汤水里的菜茶气息与花香融合随着甜柔细腻的茶汤一同滑入喉间那是清爽的甜淳柔润的口腔触感。

在饮罢之后涌上来清润甘甜的生津感喉间一片温润。

叶底鲜活软嫩富有弹性。