白毫银针的等级和特点
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根据国家标准《GB/T22291-2017白茶》白毫银针分为特级、一级两个等级。
特级：芽针肥壮茸毛厚实匀齐色泽呈银灰白色香气清纯、毫香显露滋味清鲜醇爽、毫味足。
一级：芽针秀长茸毛略薄色泽为银灰白色香气清纯、毫香显滋味鲜醇爽、毫味显。
白毫银针的等级和特点
白毫银针的等级主要还是看芽头的形状。
一、特级白毫银针
（白毫银针特级）
特级白毫银针外形芽头饱满、肥壮白毫特别厚实密布。通体呈现出银灰白的颜色显得十分有光泽滋味上毫香、嫩香更加显著持久注水的那一刻香气即凸现。
二、一级白毫银针
外形芽头秀长白毫略薄一些整体颜色银灰白光泽度一般。
（白毫银针一级）
从上述两级银针的外观指标标准来看我们可以总结出两个等级的白毫银针的芽头是有很大区别的。
特级银针的芽头是肥壮一级的是秀长滋味上特级的毫香更明显、持久。
优质白毫银针的特点
1、干茶
优质的白毫银针干茶的芽头肥壮是典型的银针形状满披白毫比较匀整稍带碎末。
2、汤色
汤色为典型的杏黄色茶汤具有很好的明亮度。
3、气味
气味为纯正的白毫银针清香伴有毫香且持久度较好。
4、滋味
茶汤滋味醇和爽滑不苦不涩有回甘滋味淡雅悠长但是茶汤一开始不容易浸出耐泡性好。
5、叶底
叶底芽头柔软肥嫩有弹性较匀齐体现原料的细嫩。