贵州三绿一红指的是什么茶
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三绿:指的是都匀毛尖、湄潭翠芽、绿宝石因三者同属于绿茶具有绿茶的共同特征因此被称之为三绿。
一红:指的是遵义红是贵州名优红茶之一具有香气纯正幽厚滋味纯正甜醇等特征。
贵州三绿一红指的是什么茶
1、都匀毛尖
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”1982年被评为“中国十大名茶”。
都匀毛尖茶主产区为团山乡茶山遍及哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡等地。
成品茶外形条索紧细卷细毫毛显露色泽绿润;
内质香气清嫩鲜滋味鲜浓回甜汤色清澈叶底匀绿泛黄。
有“三绿透黄色”的特色即干茶色泽绿中带黄汤色绿中透黄叶底绿中显黄。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽产于贵州省湄潭县的古老茶区。
成品茶外形扁平光滑形似葵花籽隐毫稀见色泽翠绿;
香气清芬悦鼻板栗香浓伴有新鲜花香;滋味醇厚爽口回味甘甜;汤色黄绿明亮;叶底嫩绿匀整。
3、绿宝石
绿宝石茶是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类。
其茶外形紧致圆润、呈颗粒状、绿润显毫、芽叶完整、清香透板栗香、滋润鲜醇回甘、浓而不涩叶底完整鲜活耐冲泡;
饮之顿感内在品质独特如宝石般珍贵故取名“绿宝石”。
此茶冲泡七次仍有余香也被称为七泡好茶。
4、遵义红茶
遵义红茶是在20世纪40年代的“湄红”和后来的“黔红”的基础上于2008年融合了福建工夫红茶的制作工艺而创制成功的工夫红茶。
成品茶外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄;汤色呈红亮带金圈;
香气纯正幽厚、带果香;滋味纯正尚鲜;叶底匀嫩。
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