水金龟属于什么茶

水金龟属于乌龙茶也是武夷岩茶的一种为武夷四大名丛之一其茶叶色为绿色且富有光泽叶子薄而脆叶子中有纹路叶齿边沿深而稀疏整体平展、呈椭圆形好像乌龟故得名“水金龟”制成成品茶条索肥壮色泽绿褐油润呈宝色香气幽长似梅花香滋味浓厚甘鲜润滑爽口岩韵显。

水金龟的来源

水金龟扬名于清末据说该茶树原长于天心岩杜葛寨下。一日大雨倾盆致使峰顶茶园边岸崩塌茶树被大水冲至牛栏坑半岩石凹处。

兰谷山业主遂于该处凿石设阶砌筑石围壅土以蓄之。

因茶树枝条交错形似龟背上的花纹故命名为水金龟。后来天心庙和兰谷岩为争此茶诉讼多次耗资千金从此水金龟声名大振。

水金龟茶树品种特征

水金龟茶树鲜叶浓密中叶类约5月上旬采摘树皮色灰白枝条略有弯曲叶长圆形叶色绿有光泽叶质稍薄而脆叶缘带有波纹叶齿带深而疏；

整片叶型平展、呈椭圆形色泽墨绿带润香气清细幽远滋味甘醇浓厚品质卓越一度被列为武夷岩茶四大名丛之一。

水金龟岩茶的口感特征

名枞水金龟雅韵卓绝。

干茶绿褐带光泽油润中带宝色。外形条索肥壮紧结匀整。

汤色橙黄清澈艳丽滋味清爽轻啜见雅韵绵长。杯底留余香细腻。真可唤其“雅绝”。

轻火的水金龟多见花香梅花香蜜香乳香等...香气基本细腻悠长持久滋味浓醇清活回甘清爽甘甜。真有冰清玉洁而又妖媚万分的气质。

中火的多见花香果香交融梅子果味乳韵等滋味非常的丰富气息偶见奇异果味正可谓深谷藏幽然偏爱梅花重自“清”。

足火的水金龟常有梅子果香味岩韵凸显但滋味相比铁罗汉来说更趋向中庸即使焙到足火还离不开它自有的特征“清”。不俏不艳傲骨天成的几分清高又庄重持稳。绝不会愧对“不可思议”四个字。