茶叶不炒能直接泡茶吗

茶叶不炒不能直接冲泡饮用其一茶叶为露天生长难免存在一些不洁净的物质不经过炒制干净以及整洁度较低不适合直接饮用；其二茶叶内有多种不利于饮用的物质需要通过高温炒制挥发掉因此不炒制无法饮用；其三不经过炒制的茶叶没有香气、滋味并不适合饮用。

没有炒制的鲜叶是否能泡着喝

从茶树上采下的嫩枝芽叶叫鲜叶又叫生叶或青叶。

茶叶质量的优次主要取决于鲜叶的质量和制茶技术。

新鲜的茶叶从理论上来讲是可以用来泡茶的。不过味道并没有大家想的那么好如果您咀嚼的话您就会发现跟吃草差不多。

喝时会有一股青草味它的内含物质和有用的化学成分也不可能被充分地浸泡出来。更别谈哪种馥郁而芬芳的茶香口感享受也就甭提了。

其茶现如今环境空气等都会存在一定的影响。

因此没有炒过的茶叶是茶叶最自然的状态但并不建议直接泡饮如你对它的青草味没有任何厌恶可以尝试。

一杯好茶得来不易

首先要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师知道如何控制火候、时间知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶无论外形、滋味还是香气均能充分发挥出原料的优点。

其次还要讲究正确的冲泡方法。有了好茶再用正确的冲泡方法恰当地掌握好水温、冲泡时间和投茶量才能将茶本来的香气、滋味发挥到淋漓尽致也能巧妙地将茶的缺点避开。