太姥山银针和磻溪银针的区分
产地不同:太姥山银针产于福鼎太姥山镇而磻溪银针产于福鼎磻溪镇。
外形不同:太姥山银针芽头肥壮根根匀齐茶毫丰富而磻溪银针芽针饱满肥嫩茸毛较厚。
产量不同:太姥山种植面积少产量不高磻溪产区面积广阔产量丰富。
香气不同:太姥山银针清雅馥郁磻溪银针茶香(嫩香)高显。
口感不同:太姥山银针稠滑度高甘甜醇厚柔和鲜爽磻溪银针柔滑香甜回甘明显。
(太姥山白毫银针)
太姥山与磻溪产区的区别
1、太姥山产区
福鼎市太姥山镇
福鼎白茶的知名产区太姥山可以算得上数一数二。
太姥山平均海拔600米山上四季有云雾绕芽气温比山下要低25℃。土壤为山地红壤和过渡性黄红壤含火山岩风化物质和腐殖质PH值在4―4.5之间偏酸十分适宜茶树生长。
无论是从土壤养分、海拔高度还是气候条件、光照降水等条件来看太姥山的自然条件皆数上等。
所以太姥山的茶从外观上就尽显其优越。茶叶整体呈翠绿、墨绿色白毫明显。
香气上清雅馥郁嗅之安然。口感上稠滑度高入口甘甜醇厚茶气柔和鲜爽出众。
但因其种植面积少。所以产量不高。
(磻溪白毫银针)
2、磻溪产区
福鼎市磻溪镇
磻溪是福鼎白茶中正统且原始的发源地之一。
磻溪地偏人少地势平地山谷交错日照充足植被丰富繁茂。
磻溪全镇拥有无公害茶园2.16万亩有机茶园1000亩年产优质茶叶1500吨其森林覆盖率可以达到80%以上山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达到国家一级标准;
这儿的土壤以黄红砾壤为主有机质和矿物质含量高。再加上高海拔茶菁质优。
山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大昼夜温差也大非常有利于白茶生长和养分的积累。
因此磻溪镇出产的茶叶品质优异条索丰满茶香高显茶汤柔滑香甜入口嘴里就能感受到回甘。
总结
不管是磻溪也好太姥山镇也好都是福鼎白茶的重要产区各自都有独特的优势在滋味、外形、香气上也都有共同点其次根据工艺、环境不同也有差异所在。
但总体差别并不是特别明显品质上都是比较不错的。
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