滇绿是什么茶

滇绿是产自云南的一种绿茶、不发酵茶也被称之为“云绿”是采用云南大叶种鲜叶（一芽二叶）为原料再经过杀青、揉捻、烘干等工艺制成的茶品其茶外形稍弯曲色泽绿润条索肥硕紧直香气鲜纯滋味醇厚汤色黄绿明亮。

在云南茶区除了较为名气大的普洱茶和滇红茶两类茶之外云南境内也盛产绿茶（即滇绿）和白茶（即云白）。

就云南绿茶的主要产地来讲滇绿多出产于云南省临沧、保山、思茅、德宏等地州。

此外还有云南昭通大关翠华茶昆明十里香茶宜良宝洪茶等历史名茶。

滇绿即云南绿茶国外又称之为"云绿"。

滇绿选用大叶茶为原料精选细嫩的一芽二叶经过杀青、揉捻、烘干后制成的茶叶是云南大叶种烘青绿茶的总称。

简单来讲云南绿茶是的制作工艺先是从鲜叶采摘开始鲜叶采摘较为讲究以精选细嫩的一芽二叶为主。

接下来就是茶鲜经过杀青、揉捻、烘干等工艺处理快速烘干采用高温控制酶的活动和多酶类的氧化防止了芽叶发酵保持了茶叶原色。从而形成滋味醇浓香气持久回味悠长汤色黄绿的特点。

成品茶外形完整稍弯曲色泽绿润条索肥硕紧直内质香气鲜纯滋味醇厚汤色黄绿明亮叶底嫩绿的特殊风格。