冰岛古树茶口感的三大特点

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回甘：冰岛古树茶回甘持久悠长茶气充足口感饱满。
口感：涩少苦轻汤厚质重穿透性强甜度较高张力显清爽感、冰糖韵显著。
喉韵：水路细腻喉韵感明显两颊不断生津。

冰岛五寨普洱茶的特点

冰岛村由5个寨子组成分别是坝歪、南迫、糯伍、地界、老寨。其中南迫、地界、老寨相邻而在这三座山对面的山坡上坐落着的是坝歪和糯伍。五寨相邻茶叶特点相近不过只有冰岛老寨的茶才能真正意义上的称之为冰岛茶。

在冰岛老寨西北方的大山深处约海拔1700米离冰岛老寨约5公里的山背面守护着南迫拉祜族老寨也守护着最大的人工栽培型古茶树。

南迫茶汤质略微苦涩然而瑕不掩瑜南迫茶有其独特的韵味野性十足茶气雄厚强劲有力被誉为冰岛茶中的王者。

其次茶汤香气好野韵足茶气强入口苦涩度极低喉部渐渐有股凉气出来慢慢转化为舌头中后部双呷生津入口时清甜茶味渐渐从喉部延伸到整个口腔。

坝歪自然村位于勐库镇北边坝歪山与冰岛茶山紧挨在一起坝歪的古茶园远远少于冰岛懂过大户赛等村寨但坝歪1980年以后再没有新种过一颗茶树所以坝歪老寨的茶是100%的纯勐库大叶种茶品与冰岛不相上下但由于冰岛已名声在外因此价位比冰岛低！

整体来说冰岛坝歪古树茶干茶条索紧结壮硕叶质肥厚宽大冲泡后茶汤入口阳刚滋味偏甜微微清苦回甘非常好很快喉咙一段滋润无比生津略慢但胜在持久绵润口腔非常舒服山野气韵足。

冰岛五寨之中地界是距离冰岛老寨最近的一个寨子从地界老寨的古树茶园到冰岛老寨古茶园步行只需20分钟。地界古茶林平均海拔1700米年均气温20℃年均降水量1800毫米村寨中越往村后古茶树越多大多树龄均在300年以上生长在枯木、腐殖遍地的原始森林中。

地界干茶条索肥壮均匀秀丽白芽黑条。其茶香气浓郁而沉香溶于水汤色淡金黄、通透微苦、涩入口就感觉到甜回甘生津及喉韵苍劲有力尽现阳光之气又有温柔之美。

香韵绕于口腔非常舒服耐泡、水渗出物丰富。口感略欠层次但香、甘、醇都是非常好的一款茶。

糯伍自然村位于勐库镇北边距离冰岛村委会25公里距离勐库镇25公里。糯伍老寨2003年还住有35户人家2004年双江县政府安排全寨搬迁至山下的公路边政府拨款建起了糯伍新寨。

寨子虽已搬迁拉祜人到采茶的季节仍然回老寨采茶。老寨拥有五六十亩古茶园茶树大小和坝歪老寨的差不多应是和坝歪同一个年代所种。

糯伍茶条索肥壮匀整显毫汤色金黄明亮剔透茶香清扬甜蜜而独特茶汤细腻甜软、顺滑苦涩味较轻回味悠长叶底柔韧鲜活。

冰岛老寨内有着千年树龄的古茶树被视为冰岛老寨古树茶的正宗源头生长在村子的前后和中间数量和产量非常有限有着唯一性和不可复制性。

冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑香气馥郁、悠长回甘生津明显持久独特的冰糖韵回味无穷。

条索：干茶外形条索粗大一芽二叶条索清晰芽头肥壮。芽峰显豪春茶颜色油润呈黑褐色黑条白芽。（若是杀青处置不妥干茶颜色会呈现出不太较着的黄条白芽）

汤色：汤色金黄透亮。

香气：与茶汤相生相随挂杯持久而不狂放新茶很香其香气是花果香类型的也有的带蜜香。

回甘：持久韵悠长。从两颊牙龈至舌根喉部均有明显感受。

水性：水路细腻。

茶韵：柔中带刚。

口感：甜爽饱满、涩少苦轻汤厚质重蕴含丰富。穿透性强张力显有特别让人愉悦的清爽感。新茶冲泡后冷喝有很爽的冰糖甜是其他古茶不具备的。

喉韵：韵弥漫甘存留津滋生。

生津：两颊不断生津感觉像两条小溪。分辨冰岛茶与其它茶的区别的另一个关键点是生津速度的快慢。一般情况下冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感觉和体验而其它茶则做不到即便快一点的也要在10秒以上。

耐泡度：比较耐泡。冰岛茶连泡20开依然汤色黄亮滋味醇浓没有衰败的迹象。其它品种无法可比。