西湖龙井个别怎么有毫

嫩度较高：采摘西湖龙井时尤其是明前鲜叶嫩度高表面呈现一定茶毫。

工艺特殊：制作西湖龙井时有"抓、压、磨"等手法茶表面的部分绒毛磨成"小球"并夹杂在茶叶中。

毫毛凝聚：长时间打开茶包装茶毫脱落并汇集造成个别有毫。

正常情况下茶毫的分布情况

茶毫的长度、密度、粗度、色泽、分布特征依品种而不同。

茶毫以芽最密并随着叶片成熟而自行脱落茶毫密度第1叶＞第2叶＞第3叶且差异极显著。

春季气温回升茶芽萌动之初茸毛缓慢生长至茶芽膨大时茸毛已长到一定的长度虽然这时叶片尚未全部开展但茸毛密度极大。

因此很多名优茶采摘时主要以茶芽、一芽一叶初展为主并在制作过程中有提毫工序从而充分发挥茶毫的特性。

西湖龙井茶的特点

西湖龙井茶向有‘四绝’之誉即色绿、香郁、味甘、形美。

以地域而言当数狮峰、龙井村一带的西湖龙井茶为上品以时间而言以清明节之前的龙井茶为最上乘。正宗西湖龙井茶千金难求作为龙井精华的明前茶更为珍异。

所以如果西湖龙井产生了茶毫那么茶毫会自然脱落然后形成一种团状的小球并且茶毫的颜色一般情况都是白中带黄；

而此种情况是正常的茶友们不必紧张。