临沧产区普洱茶的特点

临沧茶区分为两大部分临沧北部以凤庆滇红为主南部以勐库大叶种为主而临沧普洱茶总体茶叶肥厚香高口感刺激富有层次感由于茶多酚含量高冰糖甜显著但甘味突出甘醇持久其次茶汤醇厚度佳柔和回甘生津直接。

临沧产区的环境介绍

云南省地级市地处云南省西南部属横断山系怒山山脉南延部分境内最高点为海拔3429米的永德大雪山最低点为海拔450米的孟定清水河。

临沧地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间年平均气温17.5℃年降雨量1400毫米一年中有280多天处于无霜期。

此地可谓是四季基本如春种植出来的植物几乎是四季常青。

临沧的县城全年也是没有寒暑区分适宜的温度加上雨水充足很适合茶树种植生长北回归线从境内穿过。

其得天独厚的、最适宜茶树生长发育的生态、海拔、土壤、温度、光照、水分、空气等自然环境要素造就了临沧茶区80余万亩的野生古茶树群落。

世界茶树和茶文化起源中心都在临沧也是普洱茶原产地和滇红茶、大叶种蒸青绿茶的诞生地、中国最大的红茶生产基地和普洱茶原料基地临沧古茶树星罗其布凤庆、双江、云县、永德、耿马、临翔区、沧源、镇康、到处分布着古茶树。

临沧茶区的山头有哪些

临沧最出名的山头当属勐库十八寨坊间有言：勐库十八寨寨寨出好茶。

东半山：忙蚌、坝糯、那焦、邦读、那赛、东来、忙那、城子。

西半山：冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、邦改、丙山、护东、大雪山、小户赛。

其中包括大名鼎鼎的冰岛、昔归、坝糯等各寨滋味均是各有千秋

临沧普洱茶的特点

茶叶特点：有阴柔之美部分茶涩较重而显苦但是涩不凝滞苦不淹留回甘柔转醇润回甘绵长余韵无尽而且茶质厚重后期潜力不可限量。

总体上滋味足刺激性较强高香浓甜其中冰糖甜是临沧茶比较普遍的特征。