岩茶十八罗汉指的是哪些

岩茶的十八罗汉指的是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、北斗、矮脚乌龙、梅占、金牡丹、水仙、雀舌、半天腰、水金龟、百瑞香、金观音、黄玫瑰、黄观音、奇兰、佛手、肉桂除了“十八罗汉”岩茶还有“十二金钗”一说总而言之岩茶的品种高达百种且各具特色岩韵明显。

武夷岩茶品种繁多多达上千种。

在一千多年前武夷山先民便从武夷菜茶中开始选育优良茶树用于生产通过选育质量优异具有特色的武夷菜茶优良单株单独繁殖栽培采制繁复对比选择培育优中选优并冠以各种花名形成了许多的名枞。

武夷山有三十六峰、七十二洞、九十九岩武夷山茶农用劳动者的智慧根据茶树地域、茶树生长环境、茶树叶形、茶树形态、茶树叶色、茶树发芽早晚、成品茶香、神话传说等为岩茶品种命名迄今为止记录在册的武夷名枞就有千余种。

而按照国家标准《GB/T 18745-2006 》分为五个品种系列：水仙、肉桂、大红袍、名丛和奇种。