白莺山普洱茶有哪些特点
干茶:条索粗壮色泽墨绿油润显毫饱满油亮。
茶汤:茶汤清亮晶莹色橙亮。
香气:花、果、蜜香浓郁山野韵显著。
滋味:层次明显清甜甘鲜水路顺滑生津回甘显著苦味淡。
白莺山茶区介绍
白莺山村隶属于云南省临沧市漫湾镇地处漫湾镇西南边。
白莺山所处澜沧江中游地带自古以来就是云南大叶种普洱茶的种植腹地。
这里雨水充沛土壤细腻日照充足空气清新是云南大叶种生长的最佳环境。
在白莺山古茶园36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村中有古茶村边有古茶田边地角皆有古茶。满山遍野都是古茶树形巨大枝繁叶茂。
该区域地形为滇西横断山系纵谷区南部濒临澜沧江高山峡谷冬有江雾罩谷夏有云雾绕山地势北低南高昼夜温差变化急剧土层深厚且土质肥沃土壤松软透气性好表层富含有机物质有利于茶树吸收更多的氮磷钾等营养物质。
特殊的气候自然地理条件使得白莺山出产的茶叶品质优越滋味醇正内含物质营养物质丰富。
白莺山普洱茶特点
白莺山茶总体以清甜甘鲜为突出特点。
白莺山干茶色泽墨绿油润;茶汤清亮晶莹色橙亮花果香浓郁汤面有油润感;滋味丰富有层次口感清润意气清和颇具中和之美;水路顺滑生津回甘快口感独特 没有涩味 苦味非常淡。
在口中唇中会有自由回荡口感醇和润滑令人迷醉。
叶底纹路明析非常耐泡浸泡后的叶底似绸布手拉舒展后有弹性在口中唇中会有自由回荡口感醇和润滑。
白莺山各类古茶的基本特征
1、本山茶
芽面无毛显野生型特征外观色泽光滑油亮经久耐泡青毛茶显黑色产量高
2/贺庆茶
鲜叶显黑色产量及价格一般毛茶显黑黄色
3/勐库茶
芽叶肥大耐泡甘甜产量高种植面积最大
4、二嘎子茶
芽面有毛且多次于勐库茶芽产量高青毛茶显白毫耐泡
5、大叶本山
量少树型高大长势旺盛户主介绍是一种变质的茶。原显本山茶特征现芽口变白色芽苞大叶片大光滑油亮青毛茶仅是芽尖显白色其余部分黑色体现勐库茶特征。同时体现白芽子茶之芽尖白的特征但白色次于勐库茶
6、白芽口茶
枝条细小芽尖白叶张薄产量低不耐泡但毛茶耐看显白毫
7、黑条子茶
芽面毛少毛茶显黑色耐泡回味次于勐库茶产量高
8、豆篾茶
芽短叶片短小而薄不耐泡产量不高
9、红芽口茶
芽尖显红色对开叶显红色滋味淡苦味重制成晒青毛茶显黑色产量低
10、藤子茶
叶型细长芽叶条索细长滋味淡不耐泡
11、柳叶茶
枝条像柳条叶片像柳叶芽叶细长产量一般耐泡
